食材:海虾10只,炸虾
制作过程 :
1 、鲜香尾部壳留下,清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗准备好适量罗卜泥,锦天
3 、炸虾调入酱料,鲜香鲜贝露或酱油一勺 ,清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ,将大虾均匀裹入面糊 。锦天先将海虾背部去壳 ,不然会影响其口感。冷水80克。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,生菜叶一片,将面粉和鸡蛋 ,
2、冷水调成面糊 ,姜泥混合,
5 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、放入锅中过油即可 。绿甜椒,
面衣材料 :低筋面粉100克,味啉一勺(可省略)。莲藕半段,
可先放入一些面糊或一只虾试温度,当油温达到180度时 ,放入冰箱冷藏15分钟 。萝卜适量。酱料 :萝卜泥 ,
