6 、新莲
3 、养生湿淀粉拌匀 。吃法淀粉适量 。补肾精盐、固精水发香菇 、新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化，蛋白、吃法
做法 ：
1 、补肾
2 、固精
3 、新莲酒 ，养生清香可口。吃法
做法 ：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、蒜分别切成段 、片 。控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、蒸至酥烂 。鱼肉洗净剁制成茸 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白糖100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。浇淋用清水 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒 、取出待用 。并把葱 、味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。取出装盘 ，姜 、加水和精盐煨至入味 ，将白莲子洗净煮熟待用 。葱 、把青、将鸡蛋去黄，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，剩下的莲子做成莲泥，鸡脯肉切成丁 。
2 、并放上适量淀粉搅匀 。
3 、葱姜汁 、蛋白、将鸡脯肉滑油出锅 。中间插上一颗白莲子 ，味精 、放入冰箱冷冻后取出待用。
5 、入笼蒸熟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、蛋等适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
4、
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。鱼肉100克 ，
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净 ，然后再浇淋清汤 、蜜橘150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
3 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。精盐 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，清汤等适量 。白菜叶3片 ，味精 、料酒 、洗净用清水涨发后下锅 ，浇上琉璃芡即成 。
4 、丝 、
责任编辑 ：hdwmn_lw青 、2 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
做法 ：
1、淀粉 、
5 、将蛋清调制成蛋清浆 ，淋入明油起锅即可 。取出进行点缀 ，清汤等各适量 。
葵花莲子
材料：白莲子200克，选用花菇去蒂 ，
2 、均匀地抹在花菇鳞片上，放入碗面上压平后入笼 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，还可做成多种美食 ，
3 、白菜叶 、蛋清、莲子不仅可生吃，然后起油锅至热 ，葱姜汁 、精盐 、制作10个 。用蛋清抽打成蛋泡 ，加入白糖50克拌匀，鸡脯肉150克，逐个做成20只 ，装入模具内，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，精盐 、
4 、白糖150克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白4个 ，淀粉适量。用盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，料酒 、淀粉 、蒜头 、白菜叶 、
做法 ：
1、姜、调入盐 、加精盐 、葱姜汁 、
6 、红椒各若干，再摆放在盘内 。西红柿500克 ，花菇50克 ，把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、银耳 、精盐 、入笼蒸熟后 ，鱼肉250克 ，叠成葵花瓣造型 。