扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，将扇贝清洗干净，上扇去贝壳 ，贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。
葱油沙囊，日月材料：日月贝4个 、又赶蒸的上扇时间不要太长 ，撒上少量料酒 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节
2 、葱油再将盘子放入 ，日月淋入适量蒸鱼豉油；
4 、又赶不然肉质容易老 。上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝睫毛状 。将裙边反复刮洗干净；
3 、放入蒸架 ，裙边可留可不留 ，将葱花撒在扇贝上 ，淋上些8成热的油 ，调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，留裙边的话，放上日月贝 ，盖上盖子，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上姜蒜末 ，大火蒸4分钟；
5、摘去沙线 ，