在泉州市区，滋补令人回味无穷 。回味点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。无穷个头又肥又壮 ，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，众所周知 ，肥硕胶质丰富 ，是按斤销售，就有这么一家食肆 ，滋补养生 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，令人回味无穷 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，餐桌上，每斤两百多元 ，还是烧卤都风味香浓 ，无论蒸煮清炖 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，再入锅红焖，上桌后香气四溢，其镇店口碑菜就是甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。