3 、法沙
4 、茶白沙茶酱50克 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁鸡丁、新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙盐1小勺 、茶白再加少许油 ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡
4 、鸡肉
2、烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、掰开洗净备用 。
5 、沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、
鸡精 、再加适量水淀粉收汁即可 。锅内倒入少许油，原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、去皮去骨 ，鸡腿洗净 ，盐、立即捞出备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、