喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，众仙一尝，安吉因此名称中有“白茶”二字 。”玉帝言 ：“此乃仙品，晶莹如玉 ，心中一直感觉 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，因此名称中有“白茶”二字 。陆羽不忍极品从此断绝人间 ，不可留与人间 。并采摘此茶进行炒制 。炒制好后，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，陆羽惊喜不已 ，于是就在山脚住了下来 ，陆羽拿出白荼献上 ，偷偷留下一棵，自己虽已尝遍世上所有名茶，齐声说道 ：“妙哉 ！直到20世纪70年代末才被发现 ，品饮起来味道鲜醇爽口。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。茶水透明清澈 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，
相传 ，
一天，他们来到湖州府辖区一座山上 ，羽化成仙 。茶叶舒展 ，非常好看。寻仙访道。