6 、夏日下酒香蚝
2 、特色烧热锅 ，惹味盖上锅盖 ，菜葱加入水大火烧开。油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色排骨爆香出油后 ，惹味
3 、菜葱
5 、油煎
10、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，
惹味生葱头切丝备用 。菜葱蚝油适量 、油煎小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。放白糖炒糖色 。焖至汁稍干即可关火 。
9 、排骨煎出油后 ，要加油入 。
7 、加入葱头丝炒香 。糖适量 、加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了 ，
8 、不入油放入排骨大火快煎。排骨洗净斩件备用 。炒均后。装碟即可食用。葱头适量、准备好材料。出油太少，
材料 ：排骨750克 、
4 、