同期 ，餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的大盘人均消费均价出现小幅上涨外 ，整体持平 。人均为统计周期内降幅相对明显的消费细分赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，趋稳
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，赛道由54.6元升至55.1元后，正分
烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，2026年3月至7月期间 ，
总体来看 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，
面包烘焙由35.7元降至35.3元，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中 ，