此外，
四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，巧制“樟茶鸭子” 、一代川菜名师罗国荣 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜，恭听其言 。故包席者多奉请柬请其入席，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。 黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市
。此店每日包席最多只承办四桌，讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，辞官后在家闲居
。周海秋等人均出自他的门下 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法 、授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介： 黄晋林出生于1873年，亲自端菜上桌，耳闻目睹，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，