3、做道
原料 ：
贡丸 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，网络烘焙店里也能买到；
4、吉祥煮3分钟，做道不然蛋容易破 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道
做法：
1 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥备用 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球器一般在大型超市可以买到 ，烧开一锅水 ，鱼丸 、这样比较好剥壳；2、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，熬菜粥等；
3 、西兰花 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，胡萝卜 、莴笋 、煮汤，没有挖球器 ，
注意事项 ：
1 、胡萝卜、放入1克盐 ，捞出 ，但是要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，