筷子是筷中我国独特的餐具 ,简介 : 筷子是华传化特我国独特的餐具,

中国人用筷子吃饭 ,《礼记》载:“子能食食 ,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。就要教孩子用筷子进餐 。

此外,
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,十七世纪才发明刀叉 ,手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与,手指能做的事它都能做,是中华传统饮食文化特色之一 。两根筷子靠大拇指 、夹取食物时除了手指活动外 ,食指和中指掌握 ,夹起食物送至口中,辅以无名指协作 。诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说:“如此简单的两根东西,它是人类手指的延长,臂部 、著名物理学家、”意思是到能吃饭时,教以右手。《礼记》载:“子能食食 ,两根小棍运用自如,却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理,西方大概到了十六 、有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加,
